李二郎笑着介绍到：“这道菜叫红烧肘子，是用多种调料秘制而成，口感软烂香嫩，酱香浓郁，大家请品尝。”
其实这道菜就是前世的东坡肘子，只因为这个朝代没有苏东坡，李鱼儿才将名字改成红烧肘子。
李大郎事先已经将肘子用刀切割好了，只是没有分开，吃的时候，直接夹一块就好了，不用再撕扯。
这个朝代进食讲究儒雅，现场撕扯是不礼貌的行为。
一番谦让客气后，李老汉动了筷子，其他人也纷纷跟着动了筷子。
一口红烧肘子下去，那炖的香软的口感，那特殊调料配比的味道，立刻征服了所有人。
钱掌柜更是眼中精光一闪，这道菜若是进了弄潮楼，绝对是排在前十的招牌菜。
他和来福对视一眼，彼此心意相通。
等他想去夹第二筷子的时候，发现盘子已经空空如也了。