“这是五号桌的, 穿蓝衣服那个小伙子。这是二号桌，带孩子的那位。”周婶子把刚烫好的麻辣烫放在托盘上，让大龙给人端过去。
大龙刚端走一托盘, 又有两碗烫好, 王萍过来给人端过去，见是面生的客人，客气叮嘱一句“辣椒油和醋都在桌上，可以根据口味自己加。”
新客人闻言看了一眼桌上那个小罐子, 旁边那瓶子里是醋他晓得, 掀开小罐子的盖子，里头还有大半罐辣椒油。
真是辣椒油，切碎的辣椒面泡在明晃晃的油里头。
不是辣椒面上沾点儿油, 是真的能看到油水。
新客人不由有些吃惊，这家店可真够大方的，这么多油水就放在这让人随便加, 光这罐子里头的油, 最起码得一两块钱，也不怕那些脸皮厚爱占便宜的人逮着辣椒油猛加。
同桌的客人倾力推荐“能吃辣吗能吃辣的话, 一定要加点儿辣椒油，这家的辣椒油特别香, 不过别加太多，辣得很。”
新客不相信“我特别能吃辣。”
老客人笑道“先加半勺试试, 不辣再加嘛。”
这客人看了看辣椒油罐子里那个小勺, 都不知道这店是哪找来的这种小勺子, 给小娃娃用的吧。也太小了一点儿，就指肚那么大。
这么点儿大的小勺子，半勺能有辣味吗
可那个老客信誓旦旦, 新客人犹豫了一下，还是选择听这一句劝，只加了大半勺。
筷子在碗里拌一拌，那点儿辣椒油立刻就没了影，看起来毫无变化。
新客人心里好笑，但是麻辣烫闻着还是香的，他就是听人说这家卖的什么麻辣烫味道好，才特意过来尝尝。
闻着这个香味儿，味道应该不会太差。
夹一筷子，舌头刚尝到那个味儿，脑子还没反应过来，味觉瞬间被打开，嘴巴还在咀嚼，手上动作不自觉开始加快。
不歇气儿的吃完一大碗，辣出一头汗，畅快得长出口气。
老客人刚让加了两份面块儿，正往碗里加醋，倒了一圈，笑着看旁边那新客辣得通红的嘴巴“怎么样，我说这家辣椒油不赖吧。”
新客吸着凉气，竖起大拇指“够劲儿”
麻辣烫好吃，辣椒油也香，特别合他口味。
他看老客人在吃宽面，砸吧了一下嘴里的余味儿，有点儿意犹未尽“这个面好吃吗”
“好吃啊”老客人笑眯眯道“劲道，滑口，要是不爱吃面，你买那个粉条吃也行。”
“我试试。”新客人立刻又要了两份面，煮好端过来，他犹豫了一下，这次只加了半勺辣椒油。
拌完了，尝一口，正好，是他最喜欢的辣度。
稀里呼噜又是一碗面下肚，他爱吃辣，家里人却没他能吃辣，平时在家吃饭，滋味寡淡，只能靠辣椒酱。
可辣椒酱吃久了，感觉也就那样，还是这个好吃，不光辣，还香，还麻，还有他说不出的味儿，反正就是好吃。
吃完面坐那歇肚儿，外头又进来几个人。
这店里客流量大，来来往往的人多得很，一般没谁会特意注意谁进来了。
还是王萍一抬头，雀跃地喊了一声“小老板。”
才引来其他人注意。
新客人听人喊老板，也下意识看过去，没想到服务员面前站着的，是个看着顶多二十岁的年轻人，长相还俊得很，跟电影儿明星似的。
这家店老板年纪这么小
许多新客心里都有这个疑问，倒是一些从沈鱼摆摊起就经常照顾他生意的老客人，笑吟吟跟沈鱼打招呼。
新客人还是不敢相信，问旁边那-->>