我淘米煮饭的时候问酱子能吃多少。
“我多吃点菜,饭你给我烧少一点!”
“行,那我就给你烧半碗饭吧!”
酱子向我比了个OK的姿势。我洗好米然后把香肠切片放在了电饭煲上蒸!
等酱子把鸡翅洗好给我拿过来,我把鸡翅洗净拿出对半切开,加蒜末 料酒 生抽 蚝油 黑胡椒 盐 白糖 玉米淀粉抓匀腌制25分钟。
然后把藕切片,放入碗中。把胡辣汤的食材准备好,也放到一边。
我先把西红柿炒出汁水,加入一碗清水之后把切好的食材都放进锅里烧开!接着放入一勺生抽,少许老抽,一勺醋,一勺盐 一勺白胡椒粉搅拌均匀即可,然后淋水半碗淀粉煮沸,加入先前准备好的蛋液最后撒上葱花即可!喜欢香菜的也可以加。我不喜欢香菜就不放了!
这碗汤真的绝绝子。超级赞!热量也不算高!
然后炒了一个芹菜肉丝炒豆干,里面放了点青椒添色!
因为鸡翅买多了,我打算烧二个口味的鸡翅。一个蒜蓉鸡翅一个可乐鸡翅!
蒜蓉鸡翅就是热锅起油,把之前腌制的鸡翅中小火煎制金黄,再放入之前腌制鸡翅的蒜末炒出香味,加入青红椒炒熟,芝麻撒上,老抽翻炒上色即可!这盆鸡翅我觉得我可以吃完!
最后就是可乐鸡翅,可乐鸡翅不用腌制,鸡翅划刀,加姜丝料酒焯水捞出,洗干净后,油先煎制两面金黄,再放入生抽,老抽,耗油。结束的时候加入一瓶小可乐炖煮二十分钟收汁。装盘的时候,撒上白芝麻!
“大功告成!”我炒完菜,看看时间也差不多了,最多还有五六分钟我爸妈就回来了!
“哇塞,乐妍,你得到了阿姨的真传。”酱子在边上夸张的夸奖着!
“算了啊,把菜端出去吧,我爸妈也差不多快要回来了!”
话音刚落就听见了开门声音。我探头出来看到,我妈回来了。
就见她走到菜边上,“乐妍大厨,可以啊,这菜烧的。”说完对我竖起了大拇指。
“嘻嘻,等会吃吃看好不好吃!”我笑着对我妈说!
“酱子,你也来玩啊,等会在这吃饭啊,你等会可要多吃点啊!乐妍下厨几率可是很少的。”我妈笑着对酱子说!
“好的,阿姨,我本来也打算在你家蹭饭的。”
“好好好,乐妍她爸爸估计也快回来了。”
说曹操曹操到,刚听见开门声音,“乐妍,你妈说你今天下厨啊。”我爸属于人还没进门,声音已经进来了。
“是啊!好好品尝一下我的大师级水平!”我笑着看我爸,他弯腰换鞋回应:“好的啊,我看看你的厨艺是不是大厨级别,还是你吹牛!”
我爸刚换好拖鞋,进客厅就见酱子,然后开启打趣模式了。“酱子啊,又变漂亮了嘛。有段时间没有了啊,最近对象找了吗,我认识个小伙子,人挺好的,蛮有本事,乡下小别墅的。要不要具体给你介绍介绍?”
“叔叔啊,不用了!我还不急。”酱子连连摆手。
“好了好了,洗个手来吃饭吧!”我妈对着我爸开始发话!
我爸拿着水杯喝口水,走了过来,“哟,今天的菜色可以啊!”
“那是,也不看看谁做的。”我笑嘻嘻说到!
然后我爸坐在自己位置上,拿出一瓶老酒,拿了个菜碗,筷子。开始吃起来了!
我对着酱子说:“你先喝饮料吧!”然后打开柜子把里面的玻璃杯拿出来给酱子。
“好的。”酱子坐了下来接过我手中的杯子!
我也拿了个杯子,到了点我超市选的酸奶,-->>
