》《金匮要略》两书中,许多节都以“辨某某病脉证并治”为标题,历来医家认为“辨证论治”由此而来。

辨证论治的思想基础,体现在哲学理念方面的特点就是认为世间万物之间是互相联系、互相影响的,要求观察问题和分析问题时,以动态发展的眼光来看待问题。

长久以来,有一种“中医是经验医学”的说法。传统中医容易形成“惯性思维”,“惯性思维”容易产生于经验主义。人们的思维方式、思维习惯经过长期积淀养成,有些人习惯于直线思维,而许多临床大家和名老中医并非如此,他们在多年实践中有自己辨识疾病的思路和经验方药。中医之所以有疗效高低之分,就在于这种辨病、识病的精细程度和方药进退丝丝入扣的把控,这是思想、思维方法及理性架构方面缜密、系统的体现。而这种多视角、多层面的思维方式,对整体、过程的全面把控,正是中医哲学丰富的辩证思维观点的具体表征。

文学的事情和医学的事情,都要有一定的纲领,应该掌握主要方面,广泛地浏览和精细地阅读历代经验,抓住其中的要领,开拓自己的思路,注意掌握关键、放长缰绳、驾马远行,尤其是中医临床,纸上谈兵是不行的。

兼性思维成就了兼性的主体,引喻在中医文化上,辨证思维主体身份和多样性,反过来铸成了兼性思维的辨证思维主体,这就体现出了中医辨证思维的哲学性和文化性。

就跟中医那样,能把文人墨客和艺术家眼里灵感之源的花草树木转为治病救人的药方,把文学艺术和医学天然地融合在一起,这在西医科学家眼里本身就是奇迹。

当然,中医或者西医的宗旨都是为了人们健康生活保驾护航。云平对中医事业的喜欢是全面的。在中医药大学里,云平依然会认认真真品味《红楼梦》。这本古典名著时刻伴随着云平的人生。

现在云平对于早就能倒背如流的《红楼梦》重温起来,是完全换了一个角度去看《红楼梦》的。一本名著要是换一个角度看又是完全一部“崭新”的书。在云平眼里《红楼梦》其实还是一部养生宝典也是一本优美的餐饮巨作,书中不少佳肴美馔都是养生上品。第五十三回贾府除夕合欢宴上:“男东女西归坐,献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕等。”

屠苏酒和合欢汤暗藏“药食同源、食疗养生”的深意。这也是中医在现实生活中最可爱的地方。毕竟人是食物之物,若是跟一小撮野心家那样,用西医科技把人打造成不吃不喝不拉的所谓金刚之身,那不是人。或者说,那是没有五脏六腑的妖怪。屠苏酒是种药酒,可益气温阳、祛风散寒。初春传染病多发,古人饮屠苏酒,正是为了驱除瘟疫。中医是在实践中发展起来的医学,是最经得起时间的考验。

合欢汤的主要材料取自合欢树上的白色小花,可解郁安神、理气开胃、活血止痛,适用于心神不安、忧郁失眠、胸闷纳呆等症状。第三十八回中,黛玉吃了螃蟹觉得胸口微痛,宝玉叫人烫了一壶合欢花浸的烧酒。此酒可祛除螃蟹寒性,对缓解失眠也大有裨益。

第六十一回中,探春和宝钗要吃“油炒枸杞芽儿”。枸杞芽儿是枸杞嫩叶,富含甜菜碱、芦丁及多种氨基酸和微量元素,可补虚益精、清热明目、软化血管,清炒、凉拌、煮粥或泡茶皆可。

茄鲞是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜。鲞是鱼干的意思,茄鲞也就是茄子干。茄子中含有丰富维生素P和抑制角苷,能软化血管,降低胆固醇,对动脉硬化、高血压和高血脂都能起到辅助治疗作用。

奶油松瓤卷酥在书中出现过多回。松瓤就是松子仁,具有润肠通便、润肺止咳作用,适用于肠燥便秘、肺燥干咳等症状。因其泻下作用较温和,尤其适合习惯性便秘的老年人。松子进补既可单用,也可做-->>

章节列表 转码阅读中,不进行内容存储和复制